Cara Mudah Membuat Kroket Isi Telur Yang Renyah

Bahan :

• 5 butir ayam rebus, kupas
• 50 g margarin
• 50 g tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• garam + gula secukupnya
• sdm bawang merah goreng
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• tepung panir secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

• Campur bahan jadi satu: tepung terigu, margarine yg sudah dicairkan, susu cair, merica, pala, garam, gula, bawang gorenga, air secukupnya & seledri. uleni sampai bs dibentuk.
• Buatlah bulat bulat / menurut selera, lalu beri dalamnya telur ayam rebus.
• Celupkan kroket isi telur kedalam kocokan telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. ( jika ingin tebal, bs dicelupkan telur lg dan gulingkan ke tepung panir lg )
• Goreng hingga kuning ke emasan. angkat & tiriskan.
• Sajikan dgn saos sambal.

sumber :https://www.facebook[dot]com/photo.php?fbid=538581779636307