Cara Mudah Membuat Tahu Sosis Fantasi

BAHAN :

1. 300 gram tahu putih, haluskan dengan garpu, sisihkan
2. 1 butir kuning telur
3. 1 batang wortel, dikupas, cuci bersih lalu diparut
4. 1 batang daun bawang, diiris tipis
5. 1 batang cabe merah keriting, diiris halus
6. 2 siung bawang putih, dihaluskan
7. 2 siung bawang merah, dihaluskan
8. 1/4 sdt merica halus
9. 1/2 sdt garam ( sesuai selera )
10. 1 sdt gula pasir
11. 4 batang sosis, setiap batang dibagi 4 lalu di kerat2 satu bagiannya.
12. Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP :
1 Butir Putih telur

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kukusan
2. Campur semua bahan didalam satu wadah, aduk sampai rata
3. Olesi cetakan kecil2 dengan sedikit minyak
4. Isi cetakan dengan adonan tahu skitar 3/4 bagian, tambahkan potongan sosis diatasnya.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit, sampai adonan matang dan sosis mekar, dinginkan
6. Celup Tahu Sosis ke putih telur, goreng dengan minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat2

Resep dari : Mbak Putri Ariesta
Recook : Dinar's Kitchen
sumber photo : cookpad.com
sumber resep : https://www.facebook.com/ResepMasakanLezaatt/photos