Cara Mudah Membuat Botok Teri Khas Yogyakarta

BAHAN :

- 100 gram teri segar
- 150 gram kelapa, parut kasar
- Daun kemangi
- 10 buah cabai rawit utuh
- daun pisang untuk membungkus

*Untuk 10 bungkus
 
BUMBU HALUS :

- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- Sedikit terasi

CARA MEMBUAT :

1. Aduk semua bahan
2. Bungkus di daun pisang lalu semat dengan lidi
3. Kukus hingga matang.
4. Bakar sebentar

Selamat Mencoba 

sumber :.facebook.com/124623137907372/photos 

Read more

Cara Mudah Membuat Sambal Terasi Plecing

Bahan :

• 3 Buah (atau sesuai selera) Cabai Rawit
• 2 Buah (atau sesuai selera) Cabai Merah Besar 
• Gula Pasir Secukupnya
• Garam Secukupnya
• Terasi Yang Sudah Digoreng Secukupnya
• Tomat Setengah Matang
• Setengah Jeruk Limau 

Cara Membuat :

• Haluskan semua bahan kemudian tambahkan perasan jeruk limau
• Sajikan bersama kangkung rebus, sawi hijau rebus atau lalapan lainnya.

 sumber : google

Read more